Fotka is famous for its pastrmajlija in Skopje. It is in Skopje, but some Stipian says Fotka's pastrmajlija chef must have been kidnapped from Stip. Pastrmajlija at Fotka is that good. In fact, the chef is from Skopje (according to a waiter there), but pastrmajlija there is real good. Good, I do not need to go to Stip for pastrmajlia anymore.
「フォトカ」はパストルマイリヤで有名なスコピエのレストランです。シュティップの人に、シュティップから誘拐されたシェフがいるのではないかと言われているくらい、本場に近いパストルマイリヤを出すようです。お店の人によると、どうもシェフはスコピエの人らしいですが、でもそこのパストルマイリヤ、たしかにおいしかったです。もうこれでパストルマイリヤのためにシュティップまで行かなくてもいいってことですな。よかったよかった。
Sunday, November 11, 2007
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1 comment:
パストルマイリヤ美味しそうだなぁ。薄焼きより分厚いピザ派の私には是非試したい一品。スコピエも美味しそうなレストランがたくさんあるね。
mik
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