Tuesday, September 13, 2005

burek at Vegera


Usually, our office hour is from 8am to 4pm. There is a short break during the office hour. Many people eat lunch after work, which means after 4pm. But for a typical Japanese stomach, lunch after 4pm is too tough. So, I eat lunch during the short break. A common short break food for Macedonian is this "burek" and yogurt, which is enough as a lunch for me. Burek is like a pie. There are kinds of meat, ham and cheese, cheese and spinach etc.
And the burek at this restaurant "Vegera" in my neighborhood is really good; tasty, crispy and fresh. Not oily at all, which sometimes is the case in other place. And of course, yogurt, which is for drink. I like Macedonian yogurt. It is not sweet at all and not too sour, and very smoothy to drink.

こちらのオフィスアワーは朝八時から午後四時まで。途中、休憩時間はあるものの、普通のマケドニア人のランチはアフターアワー。四時にうちに帰ってからランチを食べる。普通の日本人の私にはそれはちょっと出来ないので、お昼ごはんはその休憩時間にきっちり食べています。休憩時間に食べる代表的なマケドニアおやつがこの「ブレック」とヨーグルトの組み合わせ。これで十分お昼ごはんになるくらいボリュームたっぷり。ブレックはパイみたいなものなのですが、もっとしっとりしていて、かつ、クリスピー。チーズ-ほうれん草とか、ミートとか、ハム-チーズとか、いろいろ種類があります。
そして、このご近所レストラン「べゲラ」のブレックはダントツにうまい。他の店みたいにぜんぜん油っこくないし、なんせお隣で焼いているのでフレッシュ。けっこうボリュームたっぷりでも飽きずに最後まで食べられます。 そして、私のお気に入りのマケドニアの飲むヨーグルト。甘くなくて、酸っぱすぎない。スムーズなのどごし。ベリーナイス。 。


6 comments:

Sharon said...

wow..your lunch seems "yum yum"...

Anonymous said...

おいしそ~~。。。。
食べてみたい。ブレックなるもの。
それとマケドニアヨーグルトも。


4時にお仕事が終わったら
残業なしでおうちに帰れるのですか?
いいにゃ~。ほんと楽しそうだにゃ~。


            卯

napomi said...

んー、でも「マダム」が満足できるくらいのおいしいものはまだ発見していないんだなあ。がんばります。

Anonymous said...

Hola Nahomi
Again visiting you and thinking about you! Nice pickies and very clear comments, thanks a lot and greetings from Geneva. ada -(.)

Anonymous said...

「ブレック」とヨーグルト
旧ユーゴ食ですよねぇ?
あ、もしかして違う? でもサラエボでもあったし。 スピナッチあたりが好みですが。
写真みてると食べたくなりますね。

今@東京

napomi said...

Hi Ada, thank for your comments!

ブレックはバルカン食なんでしょうねえ。もともとはトルコ系って行ってた気がします。