日本ではカボチャはおかずですが、マケドニアではデザートになるんですねえ。オーブンで焼いただけのシンプルな食べ物ですが、甘くておいしい。ハチミツかけて焼くこともあるとか。日本食のカボチャの甘煮に似た味。デザートとしても十分おいしいです。マケドニアのデザートは一般的に甘すぎるので、ときどき拷問になりますが、このパンプキン焼きが出されたときはうれしいです。甘すぎないし、100%自然食だしね。
Saturday, November 03, 2007
tikva
日本ではカボチャはおかずですが、マケドニアではデザートになるんですねえ。オーブンで焼いただけのシンプルな食べ物ですが、甘くておいしい。ハチミツかけて焼くこともあるとか。日本食のカボチャの甘煮に似た味。デザートとしても十分おいしいです。マケドニアのデザートは一般的に甘すぎるので、ときどき拷問になりますが、このパンプキン焼きが出されたときはうれしいです。甘すぎないし、100%自然食だしね。
Wednesday, October 31, 2007
japonski tapani and shamisen band
先日スコピエで、日本国際交流基金の支援により、和太鼓・三味線プレイヤーのグループ「Bu-Shi-Do」のコンサートがありました。和太鼓と三味線と聞いて伝統的な日本っぽい音楽を想像していったらぜんぜん違いました。もちろん、着物を着て伝統的な津軽じょんから節とかの古典曲や助六流和太鼓曲とか和の心もじっくり聞かせるのですが、とくに後半は和太鼓と三味線をロック風とかジャズ風に演奏したりして非常にかっこいいエンタメ仕上げになっていて、しかもなんだか盛り上げ上手の若くてかわいい男の子たちがとんだりはねたり踊ったりしてて、ジャニーズのステージかと思っちゃいました。伝統的な曲を演奏してた前半も十分かっこよく、日本文化かっこいー、とか思いつつ、それで思い出したのが、自分の子供の頃、そういえば地元の盆踊りでタイコたたいたんだよなあ、みたいな。相当リズムずれてたんだよなあ、なんて。ははは。ま、とにかく、なんだかすごい楽しいコンサートで、マケドニア人もみんなすっごく盛り上がってました。次の日とか、オフィスの女の子に「ああいう盛り上げ上手なステージってマケドニアにはないのよねえ。来年も是非来てほしいわ」って言われました。(デジカメの電池が途中で切れたので、写真は前半の伝統的部分だけです。後半はロック系の服装で、ロック風電子三味線とか移動タイコとかだったんですけど、写真なくてごめん。webではこんなカンジ http://www.j-station.biz/bu-shi-do/)
Monday, October 29, 2007
organic food festival
今週末ラムストアでオーガニックフードフェスティバルなるものがありました。マケドニアは、有機農法で作った農作物を輸出する産業がポテンシャルがあると言われてますが、今回のイベントは小さいながらそのポテンシャルを感じさせるに十分なものでした。誰かがちゃんとそのポテンシャルを形にすべく動いているし、形になりつつあるんじゃん、というのを見るのはなかなかうれしかったです。でも、今後、作ったものをどう売っていくかが課題ですな。ラムストアのスーパーで売っているよって言われたオーガニックジャガイモ、見つからなかったし。
Monday, October 22, 2007
wine festival
この週末、マケドニア広場の橋のたもとでワインフェスティバルがありました。マケドニアはおいしいワインがあるのですが、あまり知られておらず、もっとマーケティング努力が必要とされています。今回のこのスコピエ第一回目のイベントは小規模ながらなかなかよい第一歩だったのではないでしょうか。とくに広場から一段下がったヴァルダル川の川岸で橋のたもとで、というロケーションと、白い布の屋根に囲まれていて一見ブースが見えない隠れたカンジが、ちょっと「エクスクルーシヴ」な雰囲気を出していて、ブランドイメージ向上に役立ってました。いくつかのワインブランドが出展していて、入り口でもらったグラスを持ちながらあちこちブースを廻りながらテイスティングが出来るようになってたのもよろしい。あれで、ライブバンドがジャズとかやってたらもっとよかったんだけどね。
Friday, October 19, 2007
dalma
「ダルマ」はマケドニアでは数少ないフュージョン料理を出すレストランです。地中海料理をベースとして、ちょっとアジア系テイストとかカリビアン系(?!)とか入ったごはん。テリヤキステーキみたいなのとかチキンカレーとかあったりして。すっごいおいしいってわけではないけど、悪くはないです。なんせ他にフュージョン系があまりないんで、味にバラエティがあるこういうレストランはありがたいです。他の在スコピエ外国人もこのレストランのことけっこう好きみたいです。プリンは文句なく絶品なのよねえ。
Wednesday, October 17, 2007
tose proeski
マケドニアで、というか、バルカンで大人気のポップスター「トシェ・プロエスキ」が昨日交通事故で亡くなりました。まだ26歳だったのに。マケドニアでは昨日・今日と国中でうちひしがれています。TVで特番とか一日中やってたりして。この感覚はなにかに似ている、と思ったら、尾崎豊が亡くなったときのカンジに似ているんですねえ。今回もあの時も、「あー、その人名前は知ってるけど音楽聴いたことないなあ」状態でした。。。。ポップス聞かないんすよ、あんまり。
Tuesday, October 16, 2007
japonski filmski festival
10/11-16で日本映画祭をやってました。今年は去年とは違って、けっこう新し目のラインアップで、卓球温泉とか、GOとか、明るい未来、とかやってました。日本に住んでいた頃は日本映画なんて自分の見る映画のチョイスになかったのですが、海外に住んで日本映画を見るっていうのは、日本文化をまた違った視点から見たり出来るのでけっこう面白いんです。日本ってなかなかエスニックな興味深い国ですわ。
Monday, October 15, 2007
david sylvian
今週末はデイヴィッド・シルヴィアンのコンサートがありました(誰だっけ、みたいな。なつかしのJ-WAVEイメージ)。今週末は4連休で長い週末だったにも関わらず、めずらしくおとなしくスコピエにいました。日本映画際もあったし、なかなかイベントだくさんな週末でした。来週末はなんと! 毎年恒例のスコピエジャズフェスティバル。ああ、なんて忙しいんでしょ。
Sunday, October 14, 2007
taxi's fiskalna smetka
この間タクシーに乗ったら、初めてフィスカルナ・スメトカをもらいました。タクシーにもフィスカルナ・スメトカ制度があるとはまったくもってそのときまで知りませんでした。なんて正直なドライバーだったんでしょう。私ったら税務署の監査員にでも見えちゃったのかしら。
Thursday, October 11, 2007
fiskalna smetka
「フィスカルナ・スメトカ」はオフィシャルレシートとでもいいましょうか、マケドニアの国税局が使っている付加価値税(VAT)をきちんと徴収するためのスキームです。お店やレストランなどはビジネスを開くときに、売上げをすべて記録する小さいマシンを国税局からもらい、お客さんに必ずそのフィスカルナ・スメトカを渡すことを義務付けられます。もしお店がお客さんにフィスカルナ・スメトカを渡していないこと(要は税金を払わなくていいように売上げをウソ申告してるってこと)がバレたら、国税局がやってきて罰則としてそのお店をしばらくの間閉めてしまいます。写真のように黄色いテープとか貼ったりして。ここ最近バスティオンとかノブとか私のお気に入り場所がそれでしばらく閉まってたんですよねえ。。。フィスカルナ・スメトカは脱税を防ぐのに非常にいいイニシアティブだと思うし、国税局さんにはぜひがんばっていただきたいと思いますが、ちょっとお気に入り場所が閉まっちゃうのはねえ、、、不便ですわぁ。
Sunday, October 07, 2007
roast corn
マケドニアの焼き栗のことは前に書きましたが、焼きトウモロコシもマケドニアにあるんですねえ。でも塩味なんです。今度マイ醤油を持って行ってつけてもらうってのも手かなと思ってます。あの醤油のこげる香ばしい匂いはマケドニア人にもウケるんじゃないかしら。
Monday, October 01, 2007
exhibition of japanese handcraft
ベラ・ノキのイベントのひとつとして、日本の伝統工芸品の展覧会のオープニングがありました。国際交流基金の支援によって実現したもので、ベラ・ノキイベントのひとつだったからか、それとも日本文化に対する関心の高さからか、会場はたくさんの人であふれかえりました。備前焼とか伊万里焼とか友禅とか、けっこう日本人の私でも楽しめるような内容で、きれいにディスプレイされているし、なかなかいい感じです。展覧会は2週間続くのでなるべく多くの人に見てもらって日本文化への造詣を深めてもらいたいところです。
Sunday, September 30, 2007
bela nok
「ベラ・ノキ(白夜)」イベントは今年で第三回目を迎えるのですが、私は今年初めて行ってみました。土曜の夜から次の日の朝にかけて、ライブ音楽やら展覧会やらストリートパフォーマンスやらいろいろなイベントがメイン広場を中心にスコピエのあちこちで行われます。過去二回のイベントには行ったことがないので比べられませんが、それでもたぶんプログラムを見るからに、今年のイベントは過去になく非常に充実しているような気がします。イベントの数やらロケーションやら内容の多様性やら見ても。よくできてましたよ。また人がたくさん出ていたこと。老若男女、道にあふれかえっていました。
Wednesday, September 26, 2007
rakija marketing?
「ラキア」はマケドニアの(というか、この地域の)代表的なお酒で、ブドウとかから作られた40-60%くらいのアルコール含量のある強い蒸留酒です。食事の前にショプスカサラダなんかを食べながらラキアを飲んだりします。非常にお土産にいいネタなのですが、いままでお土産にしたことがなかったのは、ひとえに入っている瓶が大きすぎるから。大きい酒の瓶なんてはるばる日本まで持っていけないですよ。重くて。でもなんかどうも、ようやくTikvesから小さいボトルのラキアが発売されたみたいです。しかもけっこうかわいい瓶。ちゃんとデザインされてるし。これなら、これから日本にマケドニアのお土産として持っていけるネタになるなる。たまにはマーケティングとかやってるんじゃん、みたいな。
Monday, September 24, 2007
prague
プラハはとてもいい天気で散歩にはぴったりの週末でした。スコピエもそうだったらしい。ナイスな秋分の日でした。。。
Thursday, September 20, 2007
autumn weather
紅葉(といっても黄色の紅葉ばっかですけど)と落ち葉と。スコピエはすっかり秋の気候です。夜お出かけするときはジャケットとか必要です。プラハとか、もっと寒いんだろうなあ。。。
Monday, September 17, 2007
mavrovo national park
マボロボ湖とガリチニック村の間に変わった景色の山々があります。なんとなく木がない乾燥したカンジがエジプトの景色を彷彿とさせます。羊とか歩いてるし。緑の山々に囲まれたマボロボ湖が見晴らせるところもあるし、なかなかのハイキングコースです。マウンテンバイク好きな人にとってはけっこう楽しいフィールドなのではないでしょうか。今週末みたいにいい天気だと、暑いけどね。日陰がないから。
Wednesday, September 12, 2007
shiso
この夏、じぶんちでシソを育てていたのですが、夏も終わりになり、シソもだんだん終わりに近づいてきました。けっこうよく食べたなあ。シソ、好きなんですよねえ。貴重な食材でした。種取れないかしら、来年のために。そして、シソシーズンが終わる前にやりたいことがひとつ。このシソの葉っぱを持ってノブに行って、彼らのスシロールと一緒に巻いてもらうこと。いいっすねー、シソつきのスシロール。かなり本格派じゃないっすか。
Monday, September 10, 2007
suddenly autumn in macedonia
ここ最近急に気温が下がり、マケドニアはもうすっかり秋みたいです。この週末はヒーターとかつけちゃいました。新しいアパートはスコピエ市のセントラルヒーティングシステムではなく(もちろん薪ストーブでもない)、じぶんちストーブなので、自分で好きなときに好きなように温度調整が出来るので、けっこううれしいかもです。 市のセントラルヒーティングシステムは10月の2週目までつかないしね。
Thursday, September 06, 2007
sopotsko
「ソポツコ」はちょっとオシャレな人に最近人気のメーゼ(おつまみ)バーです。公園の近くにあるヨーロッパ風の建物に入っていて、どこにもお店の名前が出ていないので、場所がわかりにくく、ちょっと隠れ家的でいいカンジです。来ている人もちょっと普通の人じゃなくてアーティストとかミュージシャンとかが多いです。だからなのか、お店の雰囲気がなんとなくいいんですよね。それとも、ヨーロッパ風の建築を活かしたインテリアデザインがいいのか。自然光がいっぱい入る窓がいい味出しているんですよね。昼間に行くのがお勧めです。
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